Baby Karotten

+Beschreibung

Die Baby Karotte ist ein Wurzelgemüse und kommt aus Afghanistan. Eine Baby Karotte ist eine unreife Karotte. Sie ist orange und knusprig. Sie sind ungefähr fünf Zentimeter lang und hat einen süßen Geschmack.

+Verfügbarkeit

Januar	Februar	März	April	Mai	Juni	Juli	August	September	Oktober	November	Dezember

Baby Karotten sind aus Südafrika und Holland erhältlich.

+Hauptnährstoffe

Kupfer, Ballaststoffe, Folsäure, Eisen, Mangan, Kalium, Vitamin A, B6, C und K.

Hauptsorten

Baby Karotten

Eine Baby Karotte ist eine unreife Karotte. Sie ist orange und knusprig.
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Zubereitung

Entfernen Sie den Stiel und waschen oder schälen Sie die Karotten. Jetzt können Sie die Karotten entweder roh essen oder Sie verarbeiten sie weiter.

Verzehr

Wählen Sie Baby Karotten die fest sind und eine schöne Farbe haben. Vermeiden Sie weiche Karotten oder die, die viele Risse haben. Karotten am besten im Kühlschrank lagern. Das Kraut abschneiden bevor man die Karotten in den Kühlschrank legt, da dieses den Möhren zuviel Feuchtigkeit entzieht und sie schlaff und trocken macht. Baby Karotten nicht bei Äpfeln und Birnen bewahren, da die Karotten den Geruch dieser Früchte annimmt.

Wann essen

Karotten waren ursprünglich nicht orange. Am Anfang des Anbaus waren sie rot, schwarz, gelb, weiß und lila – aber nicht orange.

Wussten Sie schon?

Karotten waren ursprünglich nicht orange. Am Anfang des Anbaus waren sie rot, schwarz, gelb, weiß und lila – aber nicht orange.
Im 16. Jahrhundert, erfanden niederländische Karottenzüchter die orange Karotte zu Ehren des Hauses von Oranien, der niederländischen Königsfamilie. Dafür kreuzten sie hellgelbe mit roten Karotten.
Karotten bestehen zu 87% aus Wasser.