Buddhas Hand

Buddhas Hand

  • +Beschreibung

    Buddhas Hand ist ein Mitglied der Zitruspflanzen, obwohl sie anderen Zitrusfrüchten nicht ähnelt. Sie kommt ursprünglich aus dem Nord-Osten Indiens. Die Frucht ist in fingerähnliche Teile segmentiert und ist leuchtend gelb. Sie hat 5 bis 20 lange, gelbe Finger. Die Frucht hat eine dicke, aromatische Schale und nur wenig weißes Fruchtfleisch. Das weiße Fruchtfleisch ist nicht saftig und enthält keine Kerne. Anders als die meisten Zitrusfrüchte, ist die Schale von Buddhas Hand nicht bitter.

  • +Verfügbarkeit

    Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember
    Available Available Available     Available Available Available Available Available Available Available

    Buddhas Hand ist aus Israel erhältlich.

  • +Hauptnährstoffe

    Calcium, Ballaststoffe, Phosphor und Vitamin C.

Hauptsorten

  • Buddhas Hand

    Buddhas Hand

    Buddhas Hand oder Buddhas Finger ist in fingerähnliche Teile segmentiert und ist leuchtend gelb.

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Zubereitung

Zubereitung

Entfernen Sie die Finger und waschen Sie sie. Jetzt können sie geschält werden. Dann können die Finger in Stückchen geschnitten werden. Fügen Sie die Buddha Finger roh oder gekocht an Gerichte hinzu.

Verzehr

Buddhas Hand wird meistens benutzt um Gerichten Geschmack zu verleihen. Die Frucht ist beliebt in Nachspeisen, Salaten und um Gerichte zu würzen. Die Schale von Buddhas Hand kann benutzt werden um Soßen und Dressings, mit Zitrusnuancen, zu verbessern. Die dicke Schale der Finger hat ein starkes Aroma und kann gegessen werden. Buddhas Hand ist ein großartiger Ersatz für normale Zitronen.

Wann essen

Wenn Buddhas Hand frisch geschnitten wird oder auch nur leicht, mit den Fingernägeln, angekratzt wird, sollte sie Ihre Sinne mit Zitronengeruch überwältigen. Vermeiden Sie Früchte mit weichen oder braunen Stellen. Buddhas Hand im Kühlschrank bewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Wussten Sie schon?

  • Buddhas Hand wird auch Buddhas Finger genannt.
  • Die Frucht kann als religiöse Opfergabe in buddhistischen Tempeln gegeben werden. Gemäß der Tradition, bevorzugt Buddha die „Finger“ der Frucht so, dass sie einer geschlossenen Hand ähneln, da geschlossene Hände für ihn das Beten symbolisieren.
  • Die goldene Frucht ist besonders zu Neujahr beliebt, da es Glück für den Haushalt bringen soll.
  • In China und Japan, wird Buddhas Hand hauptsächlich als Lufterfrischer benutzt. Die Frucht ist auch in Düften und Parfums mit Zitrus-Basis beliebt.
 

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