Medjool Datteln

Medjool Datteln

  • +Beschreibung

    Medjool Datteln sind die Früchte der Dattelpalmen. Ursprünglich kommen Medjool Datteln aus Marokko. Die fingerförmige Frucht wächst in traubigen Fruchtständen von mehreren Dutzend, hoch in den Bäumen. Während dem Reifen, wechselt ihre Farbe von grün zu braun glänzend. Medjool Datteln haben eine dicke, oft aber weichere Konsistenz als andere Datteln. Der Geschmack ist sehr süß und erinnert ein bisschen an Honig.

  • +Verfügbarkeit

    Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember
    Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available

    Medjool Datteln sind aus Tunesien, Israel und den USA erhältlich.

  • +Hauptnährstoffe

    Calcium, Folsäure, Eisen, Magnesium, Niacin, Phosphor, Kalium, Vitamin A, B und K.

Hauptsorten

  • Medjool Datteln

    Medjool Datteln

    Medjool Datteln haben eine dicke, oft aber weichere Konsistenz als andere Datteln. Der Geschmack ist sehr süß und erinnert ein bisschen an Honig.

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  • Bahri Datteln

    Bahri Datteln

    Diese Datteln sind ovalförmig und haben eine glatte, hellgelbe Schale. Bahri Datteln sind süß und saftig. Von August bis Oktober erhältlich. Bahri Datteln werden nur an Zweigen verkauft. Gefroren bewahren und dann mehrere Stunden vorm Verzehr entfrosten, und dann genießen.

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Zubereitung

Zubereitung

Wenn sie Datteln lieber ohne Schale essen, drücken Sie sanft beim Stiel, um die Frucht herauszubekommen. Jetzt kann man die Datteln füllen, backen oder verzehren.

Verzehr

Medjool Datteln werden meistens aus der Hand gegessen, sind aber auch herrlich wenn sie gefüllt werden. Medjool Datteln werden auch oft in Obstsalaten, Nachspeisen oder Kuchen gegessen.

Wann essen

Datteln sind reif, wenn sie braun glänzen. Unreife Datteln haben eine goldene Farbe. Dann sind sie auch schon essbar, haben aber härteres Fruchtfleisch und schmecken weniger nach Honig. Unreife Datteln können bei Zimmertemperatur gereift werden.

Wussten Sie schon?

  • Früher war die Medjool Dattel für königliche Hausherren vorbehalten.
  • Datteln gehören zu den ältesten, kultivierten Früchten der Welt. Es ist wahrscheinlich, dass die Babylonier Datteln schon vor achttausend Jahren angebaut haben.
  • Datteln sind bekannt als „das Brot der Wüste“.