EAT ME x Saitaku

Wachstum durch kategorieübergreifende Kooperationen

Um das Wachstum dieser Kategorie weiter voranzutreiben, suchen wir auch außerhalb des Obst- und Gemüseregal nach neuen Möglichkeiten. Aus diesem Grund haben wir mit unserer Verbrauchermarke EAT ME eine einzigartige Kooperation mit Saitaku ins Leben gerufen. Wir verbinden unser exotisches Obst und Gemüse mit der asiatischen Küche. Dadurch entstehen überraschende Geschmackserlebnisse. Mit Kooperationen wie dieser möchten wir die Verbraucher mit schmackhaften und leicht nachzukochenden Rezepten inspirieren. So geben wir der Kategorie gemeinsam neue Impulse.

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Die Bedeutung inspirierender Inhalte

Um nachhaltiges Wachstum zu erzielen, setzen wir bewusst auf langfristige Partnerschaften. Neben dem Austausch von Produktwissen und dem Verständnis für das Ladenkonzept ist Einblick in das Verbraucherverhalten unerlässlich. Gerade hier gibt es noch zahlreiche Chancen. Esmée Westgeest, unsere Category Trade Marketeerin: „Wir stellen fest, dass Verbraucher beim Kauf von Obst und Gemüse nicht sofort an exotische Früchte wie Avocados und Mangos denken. Eine Mango steht beispielsweise nur bei 43 % der Käufe bereits vorab auf der Einkaufsliste. Zudem wird diese Entscheidung oft durch Inspiration aus Rezepten getroffen. Dies unterstreicht die Bedeutung inspirierender Inhalte. Als Marke sehen wir hier eine Chance, Verbraucher dazu zu motivieren, Avocados und Mangos häufiger und auf neue Art und Weise zu verwenden.“

Eine perfekte Kombination

Aufgrund dieser Erkenntnis haben wir den ersten Kontakt zu Saitaku aufgenommen. Diese Marke ist bekannt mit Spezialprodukten für authentische japanische Gerichte. Esmée: „Wir glauben fest an die Kraft der Zusammenarbeit und möchten unseren Kunden auf innovative Weise dabei helfen, die Verbraucher zu inspirieren. Dabei arbeiten wir gerne mit Marken zusammen, die diese Vision teilen. Avocados und Mangos sind vielseitige exotische Früchte, die in verschiedenen Küchen verwendet werden, darunter auch in der asiatischen Küche. Wenn ein Verbraucher jedoch Avocado in sein Abendessen integriert, tun dies 50 % in einem Salat und nur <15 % in einem asiatisch geprägten Gericht. Darin liegt eine große Wachstumschance. Ausgehend von diesem Gedanken, sehen wir eine Zusammenarbeit mit Saitaku als logische und starke Kombination, bei der sich Produkt und Verwendungszweck gegenseitig verstärken. Die Chemie stimmte auf Anhieb.“

Auch Anne Bloemendal-de Groot von Saitaku war sofort begeistert: „Für die Zubereitung von Poké-Bowls oder Sushi brauchen wir einfach die Produkte beider Marken. Es ist schön zu sehen, wie gut wir uns ergänzen. Nicht nur bei den Produkten, sondern auch in der Zusammenarbeit. Es macht viel Spaß und ist lehrreich, Ideen auszutauschen und voneinander zu lernen. Dadurch sind wir in der Lage, die Verbraucher optimal mit schmackhaften und leicht nachzukochenden Rezepten zu inspirieren.“

Mehr Genuss für den Verbraucher

Auch die Kunden sind begeistert. Aus Sicht des Konsumenten sehen wir einen deutlichen Bedarf an Inspiration im Ladenregal. „Verbraucher suchen immer häufiger nach gesunden Mahlzeiten, benötigen aber konkrete Ideen und Anwendungsmöglichkeiten. Das Einkaufserlebnis spielt dabei eine immer größere Rolle. Gleichzeitig besteht seitens der Einzelhändler weiterhin der Wunsch, den durchschnittlichen Warenkorbwert zu steigern“, sagt Esmée. Die Zusammenarbeit zwischen EAT ME und Saitaku knüpft unserer Meinung nach nahtlos daran an. Durch die Kombination von Produkten und Rezepten schaffen wir relevante und attraktive Inspiration im Verkaufsraum. Dadurch senken wir die Hemmschwelle, Produkte auszuprobieren. Auf diese Weise wollen wir einen positiven Einfluss auf die Kategorie ausüben und eine breitere Zielgruppe ansprechen.

Mehr als nur ein Verkaufsimpuls

Das Crossover-Konzept wird von mehreren Kunden begrüßt. Seit Mitte April wird die Zusammenarbeit in verschiedenen Geschäften umgesetzt, darunter auch bei Poiesz. Menno Steenstra von Poiesz: „Wir möchten Premium-Marken in unserem Supermarktkonzept auf zugängliche und clevere Weise sichtbar machen. Deshalb haben wir im Einkaufserlebnis konkrete Möglichkeiten geschaffen, um das Markenerlebnis zu stärken und Cross-Selling zu fördern. Die Zusammenarbeit zwischen EAT ME und Saitaku passt perfekt dazu und ist eine Premiere. Solche Initiativen geben uns viel Energie.“

Auch mit den Ergebnissen ist Steenstra zufrieden: „Da wir nun Werbeaktionen mit Inspiration und Cross-Selling-Maßnahmen kombinieren, sehen wir, dass sich dies positiv auf unseren Umsatz auswirkt. Darüber hinaus steigern wir mit dieser Initiative die Relevanz unseres Geschäfts für junge Familien, die wir gerne an uns binden möchten, indem wir sie inspirieren und überraschen.“

Damit zeigt diese Zusammenarbeit, wie wir gemeinsam Mehrwert schaffen. Indem wir Produkte miteinander verbinden und Verbraucher mit praktischen Rezepten inspirieren, entsteht mehr als nur ein Verkaufsimpuls: Es fördert neue Essgewohnheiten, lässt die Kategorie wachsen und sorgt für mehr Genussmomente.