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Frischer Knoblauch

Zu bekannt, um noch exotisch zu sein...

Saba Gold - Knoblauch Produktfoto

Knoblauch: Kein anderes (ursprünglich) exotisches Gemüse ist so bekannt wie er. Knoblauch verleiht den verschiedensten Gerichten in zahlreichen Küchen der Welt Geschmack. Das Wurzelgemüse ist in getrockneter und in frischer Form, die Sie bei Nature’s Pride bestellen können, erhältlich. Frischer Knoblauch unterscheidet sich von getrocknetem durch den etwas frischeren, milderen Geschmack.

Die runden, spitz zulaufenden Zwiebeln mit ihrer weißen Farbe bestehen eigentlich aus mehreren Segmenten. Jedes Segment ist von einer papierartigen Hülle umgeben.

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Verfügbarkeit

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Lagerung

  • Transport und Lagerung: Frischer Knoblauch sollte immer unter gekühlten Bedingungen transportiert und gelagert werden.
  • Im Supermarkt: Frischer Knoblauch trocknet leicht aus. Verhindert wird dies mit einem Platz im Kühlregal.

Sorte

Messidor

Erkennbar an der großen weißen Zwiebel

Therador

Runde bis spitzere Form mit weiß-roter Farbe

Saba Gold

Kreuzung zwischen den anderen beiden Sorten mit der weißen Farbe von Messidor und den robusten Wurzeln von Therador

Unser Knoblauch wird angebaut in:

Niederlande und Ägypten

Rezepte & Zubereitungstipps

Die Verwendungsmöglichkeiten von frischem Knoblauch sind wahrlich unendlich. Er verleiht verschiedensten Gerichten einen typischen Geschmack. Die EAT ME-Website inspiriert mit Rezepten für frische Knoblauchsuppe, Spaghetti aglio e olio und Aioli aus frischem Knoblauch. Wer einen noch intensiveren Geschmack bevorzugt, schneidet die Knoblauchzehen in ganz kleine Stücke.

Frischer Knoblauch - Rezepte & Zubereitungstipps

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