Zurück zu Mini-Gemüse

Mini-Shiitake

Kleiner Pilz mit Wok-Talent

Mini Shiitake - Produktfoto

Ein Pilz, der häufig in Suppen und Wok-Gerichten zu finden: der Mini-Shiitake. Die kleinere Variante des Shiitake behält bei der Zubereitung durch seine feste Struktur gut seine Form. Der Stiel ist dünn, der braune Hut flach und rund. Der Pilz stammt aus Japan. Dort ist der Mini-Shiitake wegen seines starken aromatischen Geruchs und des würzigen Geschmacks beliebt.

Gehe zu...

Verfügbarkeit

Jan.
Verfügbar
Feb.
Verfügbar
Mrt
Verfügbar
April
Verfügbar
Mai
Verfügbar
Juni
Verfügbar
Juli
Verfügbar
Aug.
Verfügbar
Sept.
Verfügbar
Okt.
Verfügbar
Nov.
Verfügbar
Dez.
Verfügbar

Lagerung

  • Transport und Lagerung: Um Mini-Karotten in optimalem Zustand zu den Verbrauchern zu bringen, sind Transport und Lagerung bei 2 ° C essenziell.
  • Im Supermarkt: Damit Mini-Shiitake länger halten, benötigen sie einen Platz im Kühlregal.

Unsere Mini-Shiitake werden angebaut in:

Finnland

Rezepte & Zubereitungstipps

Die Zubereitung im Wok ist die häufigste Verwendung des Shiitake in der Küche. Auch in Suppen bringt der Pilz aber Geschmack und verleiht sofort eine asiatische Note. Sogar für niederländische Eintopfgerichte ist dieser kleine Pilz geeignet. Das Putzen ist einfach: Man nimmt dazu ein Stück feuchtes Küchenpapier oder eine kleine Bürste.

Mini Shiitake - Rezepte & Zubereitungstipps

Treten Sie ein Kontact

Wir helfen Ihnen gerne weiter

Zutreffendes bitte auswählen...
Mehrere Antworten möglich...
Mehrere Antworten möglich...
Mehrere Antworten möglich...
Mehrere Antworten möglich...