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Tagetes

Gartenpflanze mit kulinarischem Potenzial

Tagetes - Produktfoto

Der offizielle Name Tagetes sagt nicht jedem etwas, aber als „Studentenblume“ ist diese beliebte Gartenpflanze überall bekannt. Die essbare Tagetes ist auch in der Küche zu finden. Von den vielen Sorten im Erwerbsanbau hat Nature’s Pride jene ausgewählt, die geschmacklich am besten abschneiden.

Der Geschmack ist würzig, leicht bitter und zitronenartig. Das macht die essbare Tagetes für verschiedene Verwendungen geeignet. Desserts gehören selbstverständlich dazu, aber auch Marinaden und Saucen bekommen dadurch eine ganz eigene Note. Essbare Tagetes sind in den Farben Gelb und Orange erhältlich.

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Verfügbarkeit

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Lagerung

  • Transport und Lagerung: Wählen Sie für Transport und Lagerung eine Temperatur zwischen 2 und 4 °C.
  • Im Supermarkt: Tagetes bleiben länger frisch, wenn sie im Kühlregal präsentiert werden.

Unsere Tagetes werden angebaut in:

Israel

Rezepte & Zubereitungstipps

Der zitronenartige Geschmack der essbaren Tagetes ist wenig dominant und passt somit zu verschiedensten Gerichten. Die gelbe oder orange Farbe verleiht Salaten ein besonderes Aussehen und kommt auch bei Fischgerichten gut zur Geltung. Desserts wie Eis sind eine andere Verwendungsmöglichkeit.

Tagetes - Rezepte & Zubereitungstipps

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