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Kiwi

EAT ME Kiwis: sofortiger Genuss ohne Warten

Die Kiwi ist für ihre ovale Form und ihre braune, leicht behaarte Schale bekannt. Darunter befindet sich herrliches grünes Fruchtfleisch, das in der Mitte weiß ist. Die Kerne sind essbar. Kiwis der EAT ME-Marke können sofort gegessen werden. Die Verbraucher schätzen den köstlichen Geschmack, das milde und saftige Fruchtfleisch und die weiche Mitte. EAT ME Kiwis haben ein attraktives Aussehen und sind leicht auszulöffeln.

Nature’s Pride wählt für seine essreifen Kiwis ausschließlich die Sorte Hayward. Diese ist an der leicht behaarten braunen Schale zu erkennen. Das Fruchtfleisch ist weich und grün.

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Verfügbarkeit

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Lagerung

  • Transport und Lagerung: Während des Transports und der Lagerung wird eine Temperatur von 5 °C empfohlen.
  • Im Supermarkt: Legen Sie die Kiwis in die reguläre Obst- und Gemüseabteilung.

Sorte

Kiwi Produktfoto Hayward Vielfalt

Hayward

Nature’s Pride wählt für seine essreifen Kiwis ausschließlich die Sorte Hayward. Diese ist an der leicht behaarten braunen Schale zu erkennen. Das Fruchtfleisch ist weich und grün.

Unsere Kiwis werden angebaut in:

Chile, Argentinien, Italien, Spanien, Portugal und Griechenland

Anbau und Ernte

Beim Erzeuger

Kiwis wachsen nicht an Bäumen, sondern an einer sich windenden Kletterpflanze. Um die Pflanzen während des Wachstums zu stützen, setzen die Erzeuger spezielle Konstruktionen ein. Es dauert 3 Jahre, bis die ersten Kiwis von der Pflanze geerntet werden können. Unsere Erzeuger haben hierfür eine eigene Methode: Stichprobenartig prüfen sie den Brix-Wert (die Süße der Frucht) und den Trockenmassegehalt der Kiwis. Je später die Kiwi geerntet wird, desto höher sind diese Werte.

Sind die Ergebnisse nach Wunsch? Dann ernten die Erntehelfer die Kiwis von Hand. Im Packhaus werden die Früchte nach Größe und Qualität sortiert. Alle Kiwis werden in Steigen zu Nature’s Pride transportiert.

Kiwi - Anbau & Ernte

Reifen unserer Kiwis

Kiwis können ausgezeichnet per Schiff in die Niederlande transportiert werden. Das Wichtigste ist die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur, wodurch die Kiwis im besten Zustand transportiert werden.

Bei Nature’s Pride werden die Kiwis sofort einer ersten Qualitätskontrolle unterzogen. Der nächste Schritt ist die Einleitung des Reifeprozesses. Unsere Reifezellen haben exakt vergleichbare Bedingungen wie im Ursprungsland: die gleiche Temperatur und die gleiche Luftfeuchtigkeit. Unsere Reifemeister gehen sogar so weit, dass für jede Kiwipalette ein eigener Reifeprozess programmiert wird. Wenn die Früchte essreif sind, prüfen die Reifemeister noch einmal Aspekte wie Geschmack, Fruchtfleischfestigkeit und Qualität. Nach diesem strengen Auswahlverfahren ist eine EAT ME Kiwi gut genug für den Verbraucher.

Kiwi - Stimmungsfoto

Rezepte & Zubereitungstipps

Die Kiwi ist hauptsächlich als aromatischer und gesunder (sie enthält viele Vitamine) Snack bekannt. Die EAT ME Kiwi eignet sich hervorragend zum Auslöffeln: Auch die weiße Mitte ist weich. Als Zutat für Gerichte und Smoothies ist sie eine beliebte Frucht. Benötigten Sie Inspirationen für außergewöhnliche Rezepte oder Tipps, wie man Kiwis zubereiten kann?

Kiwi - Rezepte und Kochtipps

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