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Kiwibeeren

Die Form einer Weintraube, das Aussehen einer Kiwi

Kiwi-Beeren - Produktfoto

Die Kiwibeere hat die Größe einer Weintraube und erinnert in durchgeschnittenem Zustand an eine Kiwi. Im Gegensatz zur Kiwi hat sie keine haarige Schale. Außen ist die Kiwibeere grün bis braun, die Innenseite ist hellgrün. Kiwibeeren-Liebhaber finden den Geschmack herrlich süß und aromatisch.

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Verfügbarkeit

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Okt.
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Nov.
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Dez.
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Lagerung

  • Transport und Lagerung: Kiwibeeren müssen gekühlt werden, um in optimalem Zustand zu bleiben: Wählen Sie eine Temperatur zwischen 2 und 8 °C.
  • Im Supermarkt: Präsentieren Sie die Kiwibeeren im Kühlregal.

Unsere Kiwibeeren werden angebaut in:

Niederlande und Chile

Anbau und Ernte

Beim Erzeuger

Kiwibeeren wachsen an Kletterpflanzen im Freien. Es dauert 3 Jahre, bis die Pflanzen erstmals Früchte tragen. Einmal im Jahr kann der Erzeuger Kiwibeeren ernten. Die Früchte reifen zuerst am Strauch, aber erst 2 bis 3 Tage nach der Ernte ist der Zuckergehalt so, wie er sein muss, und die Kiwibeeren schmecken dann angenehm süß. Die Pflanzen tragen Früchte, bis sie 10 oder 11 Jahre alt sind. Der Erzeuger muss dazu einzig den Strauch nach jeder Ernte schneiden.

Nach der Ernte erfolgt eine Qualitätskontrolle und die Beeren werden sortiert. Die Verpacker an den Produktionsstandorten verpacken die Kiwibeeren dann in Verbraucherpackungen. Danach werden sie zu Nature‘s Pride transportiert.

Kiwibeeren - Anbau & Ernte

Rezepte & Zubereitungstipps

Kiwibeeren sind ein gesunder – und leckerer – Snack. Man kann sie auch in Desserts und Obstsalaten verwenden, zum Beispiel in einem Kiwibeeren-Burrata-Salat. Ein Brötchen mit Parmaschinken bekommt eine exotische Note mit Kiwibeeren, wie auf der EAT ME-Website zu sehen ist.

Kiwi-Beeren - Rezepte & Zubereitingsmethoden

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