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Medjool-Dattel

Dominant im Sortiment

Medjoul Datel - Produktfoto

Von den Hunderten von Dattelsorten, die es gibt, ist die Medjool die bekannteste und auch eine der größten. Die Sorte bekommt nach der Ernte ihre charakteristische runzelige Schale und dunkelbraune Farbe.

Die Medjool-Dattel ist vor allem wegen des Geschmacks des zarten Fruchtfleisches beliebt. Ihre Süße erinnert an Honig, kombiniert mit der Struktur und Klebrigkeit von weichem Karamell. Der Kern in der Mitte der Dattel ist nicht essbar.

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Verfügbarkeit

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Lagerung

  • Transport und Lagerung: Damit Medjool-Datteln länger halten, ist eine gute Kühlung erforderlich. Die Temperatur bei Transport und Lagerung muss 2 °C betragen.
  • Im Supermarkt: Bei einer Temperatur zwischen 2 und 4 °C ist die Haltbarkeit im Laden optimal.

Unsere Medjool-Datteln werden angebaut in:

Israel, USA und Mexiko

Verpackungsmöglichkeiten

  • lose pro Kollo à 5 kg
  • verpackt zu 250 g (pro Kollo zu 20 x 225 g)

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Rezepte & Zubereitungstipps

Medjool-Datteln sind leicht vorzubereiten: Die Frucht wird halbiert und der Kern wird entfernt. Die Datteln können in Stücke geschnitten in Speisen wie Salaten verarbeitet werden. Zudem werden die Datteln auch oft gefüllt. Tipp: Frischkäse und Walnüsse harmonieren perfekt mit dem süßen Geschmack.

Medjoul Daten - Rezepten & Zubereitungstips

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