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Mini-Bananen

Eine Banane, so groß wie ein Finger

Mini Banane - Produktfoto

Verbraucher oder Restaurantgäste, die an eine Banane von normaler Größe gewöhnt sind, blicken überrascht auf, wenn sie eine Mini-Banane sehen. Äußerlich ist sie eine echte Banane, mit ihrer Größe ein regelrechter Blickfang. Mini-Bananen sind nur 6 bis 8 cm lang.

Der Geschmack der kleinen Bananen ist um nichts schlechter als jener der längeren Artgenossen. Die gelben Mini-Bananen sind herrlich süß. Durch die dünnere Schale lässt sich diese Bananensorte leichter der Länge nach schälen.

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Lagerung

  • Transport und Lagerung: Mini-Bananen erfordern gekühlten Transport und gekühlte Lagerung. Als Richtschnur gilt eine Temperatur von 10 bis 13 °C.
  • Im Supermarkt: Mini-Bananen sollten vorzugsweise im Kühlregal angeboten werden, kann aber auch ungekühlt präsentiert werden.

Unsere Mini-Bananen werden angebaut in:

Ecuador, Costa Rica und Kolumbien

Rezepte & Zubereitungstipps

Selbstverständlich eignet sich die Mini-Banane mit ihrem süßen Geschmack für alle Zubereitungen und Rezepte der „großen“ Banane. Bananenbrot ist eine gute Option, in Smoothies und Milchshakes sorgen Mini-Bananen für Geschmack. Durch ihr herziges Aussehen sind Mini-Bananen aber auch eine attraktive Garnierung für viele Gerichte.

Rote Bananen - Rezepten & Zubereitungstips

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