Terug naar Exotische groenten

Chayote

Peervormige groente met bite van appel

Chayotte - Productfoto

Een van de meest onbekende groenten in het assortiment van Nature’s Pride is wel de chayote. ‘Groente’ is trouwens niet de eerste associatie. Het uiterlijk doet eerder aan een kruising tussen een peer en een appel denken, met diepe plooien. Ook de bite van de chayote lijkt op die van de appel: stevig.  

Qua smaak is het een combinatie van (Cantaloupe) meloen en komkommer, die directe familie is. De zachte pit die in het vruchtvlees te vinden is kan worden gegeten. Het is een van de eerste groenten die door de mens werd verbouwd. De chayote werd al geteeld door de Azteken en de Maya’s.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Stel de temperatuur tijdens het vervoeren en bewaren in op 12 ˚C.
  • Winkel: Bewaar de chayote ongekoeld, dus in het gewone AGF-schap.

Onze chayotes worden geteeld in:

Costa Rica

Recepten & bereidingstips

De plooien zijn handige indicaties waar de chayote het beste kan worden ingesneden. Geschild en in vieren gesneden is de groente perfect te verwerken. Bijvoorbeeld in een crudité of om te vullen en te gratineren.

Chayotte - Recepten & Bereidingswijze

Kom in contact

Wij staan u graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...