Stachelannone

Außen stachelig, innen süßsauer

Sie ist nicht die bekannteste Frucht im exotischen Sortiment, aber eine sehr schöne. Mit ihrer dunkelgrünen stacheligen Schale zieht die Stachelannone sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Diese außergewöhnliche Schale ist nicht essbar, die Köstlichkeit befindet sich im Inneren: weiches und saftiges Fruchtfleisch mit weißer Farbe und süßsaurem Geschmack. Die Kerne in der birnenförmigen Stachelannone sind nicht essbar. Nature’s Pride liefert ausschließlich die Sorte Muricata.

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Lagerung

Transport und Lagerung: Stachelannonen müssen gekühlt transportiert und gelagert werden. Die ideale Temperatur beträgt 10 °C.
Im Supermarkt: Die Stachelannone kann in der normalen Obst- und Gemüseabteilung präsentiert werden.

Unsere Stachelannonen werden angebaut in:

Kolumbien, Ecuador und Vietnam

Verpackungsmöglichkeiten

lose pro Kollo à 2,5 kg (2–3 Stück pro Kollo)

Stachelannone sind bei Nature's Pride in der attraktiven EAT ME-Verpackung erhältlich. Wir haben auch eine Verpackungslösung für Handelsmarken.

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Rezepte & Zubereitungstipps

Die Vorbereitung der Stachelannone ist einfach: Es genügt, die Frucht der Länge nach zu halbieren und auszulöffeln. Sie verbessert den Geschmack beispielsweise von Smoothies oder Obstsalaten. Außerdem lässt sich aus der Stachelannone herrliches Eis machen.