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Bio-Butternusskürbis

Entspricht den Wünschen bewusster Verbraucher

Bio-Butternusskürbis - Produktfoto

Der bekannte Butternusskürbis wird auch ökologisch angebaut. Der Unterschied zum herkömmlichen Butternusskürbis ist, dass der Erzeuger die Natur möglichst wenig beeinflusst. Dies bedeutet: Anbau im Freiland und wenn das Gemüse doch ein wenig Unterstützung benötigt, werden Mittel wie Bodenverbesserer natürlichen Ursprungs eingesetzt. Die Erzeuger entscheiden sich bewusst für diese nachhaltige Form der Landwirtschaft. Zertifikate und intensive Kontrollen bieten Ihnen die Sicherheit, dass Sie Ihren Kunden ein 100 % ökologisches Produkt anbieten, das mit dem grünen Bio-Siegel der EU versehen ist.

Im Aussehen gibt es keine Unterschiede: Das Fruchtgemüse sieht aus wie eine Vase mit langem Hals und rundem Sockel. Die Schale ist beige oder gelb und lässt sich leicht entfernen. Das Innere ist orange und fleischig, der Geschmack ist nussig. Je reifer der Kürbis ist, desto intensiver und süßer ist der Geschmack.

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Verfügbarkeit

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Lagerung

  • Transport und Lagerung: Für den Transport und die Lagerung von Kürbissen ist eine Temperatur von 12 °C ideal.
  • Im Supermarkt: Der Butternusskürbis kann in der regulären Obst- und Gemüseabteilung angeboten werden.

Unsere Bio-Butternusskürbisse werden angebaut in:

Niederlande, Spanien, Italien und Argentinien

Rezepte & Zubereitungstipps

Es genügt, den Kürbis zu schälen und in Stücke zu schneiden, um ihn zu verarbeiten. Butternusskürbisse passen sehr gut in Currys. Auch Kürbissuppe ist ein beliebtes Gericht. Gemeinsam mit Süßkartoffeln eignet sich der Butternusskürbis gut als Alternative zu klassischer Lasagne aus Blätterteig. Das Fruchtgemüse kann sowohl geschält als auch ungeschält in Stücke geschnitten und verarbeitet werden. Die Kerne sind geröstet ein überraschender Snack.

Bio-Butternusskürbis - Rezepte & Zubereitungstipps