Verfügbarkeit
- Jan.
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- Sept.
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- Okt.
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- Nov.
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Rote Bete ist ein hervorragendes Lagergemüse, allerdings benötigt sie kühle Bedingungen. Für Transport und Lagerung sollte eine Temperatur von 4 °C gewählt werden.
- Im Supermarkt: Das Kühlregal ist der ideale Ort für die Präsentation im Laden.
Sorten
Chioggia
Dunkelrote Sorte mit auffälligem Muster aus rosa und weißen Ringen. Der Geschmack ist süßlich und erfrischend.
Yellow
Sorte mit gelber Schale, die auch im Inneren intensiv gelb gefärbt ist. Der Geschmack ist mild und erfrischend.
White
Weiße Sorte mit weißem Fruchtfleisch. Besticht durch ihren milden und süßen Geschmack.
Unsere Rote Bete wird angebaut in:
Niederlande
Verpackungsmöglichkeiten
- nur lose pro Kollo à 5 kg
Verkaufen Sie Rote Bete in der bekannten EAT ME-Verpackung von Nature’s Pride. Oder legen Sie sie mit Ihrer Eigenmarke ins Regal.
Rezepte & Zubereitungstipps
Rote Bete wird schon seit vielen Generationen gegessen. Deshalb gibt es eine große Vielfalt an Rezepten, von alltäglichen bis hin zu moderner Rote-Bete-Ingwer-Suppe oder Rote-Bete-Carpaccio. Rote Bete verleiht auch Salaten mit Apfel Farbe und Geschmack. Ein Vorteil von Roter Bete ist auch die einfache Zubereitung. Waschen genügt. Nach dem Kochen lässt sich die Schale gut abziehen.
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