Terug naar Exotisch fruit

Salak

'Slangachtig' uiterlijk maakt salak opvallend

Salak - Productfoto

De ‘slangenvrucht’ zoals de salak ook wel wordt genoemd heeft die bijnaam te danken aan de opvallende buitenkant. Die is een beetje te vergelijken met de huid van een slang. Roodbruin is de kleur van de salak, met schubben die elkaar overlappen. Lijkt het uiterlijk op een harde, ruwe schil, de salak is echter opvallend makkelijk te pellen.

Onder de schil vinden we vruchtvlees dat varieert van geelwit tot roze. De bite van de salak heeft wel iets weg van een knapperige appel. De sappige vrucht bevat zoetzuur vruchtvlees. De vruchten hebben de afmeting van een vijg, met puntige uiteinden.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Koelen is voorwaarde in het traject tot en met de aankoop. Hanteer een temperatuur voor vervoer en bewaring tussen 10 en 12 ˚C.
  • Winkel: Kies voor het reguliere AGF-schap.

Onze salak wordt geteeld in:

Indonesië

Recepten & bereidingstips

Let op bij het openmaken van een salak: knijp in het uiteinde van de vrucht en trek deze ervan af. Zo kan de schil makkelijk worden gepeld. Net als andere exotische vruchten is de salak een smaakmaker in een salade. Ook de topping op een taart wordt er net even anders door. Natuurlijk is de vrucht ook direct uit de hand te eten.

Salak - Recepten & Bereidingstips

Kom in contact

Wij staan u graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...