Terug naar Chilipepers

Poblano

Paprika-achtige peper, ook in scherpte

Poblano - Productfoto

De Poblano peper is min of meer een buitenbeentje in het chilipeperassortiment van Nature’s Pride. De grootte en de breedte geven de Poblano de looks van een paprika. Ook de subtiele, mild pittige smaak doet eerder aan een paprika denken. Officieel staat deze peper bekend onder twee namen: vers als Poblano, gedroogd als Ancho.

De peper heeft Mexicaanse roots, afkomstig uit de staat Puebla. Niet toevallig is het een vast ingrediënt in veel Mexicaanse gerechten. Poblano pepers lenen zich ervoor om met uiteenlopende ingrediënten te worden gevuld. Ook grillen is een optie. Poblano pepers zijn ook te vinden in de molesauzen, een veel gebruikte saus in de Mexicaanse keuken.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Poblano pepers zijn lange houdbaar als ze worden vervoerd en bewaard bij een temperatuur van 8  ˚C.
  • Winkel: Pepers zoals deze kunnen gewoon in het reguliere AGF-schap.

Onze poblano's worden geteeld in:

Nederland en Spanje

Recepten & bereidingstips

Als peper van Mexicaanse afkomst is de Poblano een echte smaakmaker in veel gerechten uit Mexico. Door de grootte is het ook een peper die kan worden gevuld. De mild pittige smaak maakt de Poblano ‘gewoon’ eetbaar. Gevuld met pittig gekruid gehakt is het een eenvoudig te bereiden delicatesse.

Poblano - Recepten & Bereidingstips

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...