Nature's Pride Menu

Mini biet

Wint het op smaak van grotere variëteit

De kleinere uitvoering van de bekende biet heeft een eigen plek op het menu: vooral in recepten waarin de smaak de hoogste prioriteit heeft. Bij de mini biet is dat mondgevoel lekker zoet. De kleine knolletjes hebben als pluspunt dat de textuur malser en fijner is dan de grotere soortgenoten.

De bol- tot ovaalvormige biet is er in verschillende kleuren. Bij ons bestelt u de mini biet in het donkerrood (met kenmerkende roze en witte ringen) of in decoratief geel. Vergeet niet om de blaadjes bij de steelaanzet mee te nemen in de bereiding. Ook die zijn eetbaar en doen een beetje denken aan bladspinazie.

Ga naar...

Beschikbaarheid
Verpakkingen

Ga naar content

Beschikbaarheid

Jan: Beschikbaar

Feb: Beschikbaar

Mrt: Beschikbaar

Apr: Beschikbaar

Mei: Beschikbaar

Jun: Beschikbaar

Jul: Beschikbaar

Aug: Beschikbaar

Sep: Beschikbaar

Okt: Beschikbaar

Nov: Beschikbaar

Dec: Beschikbaar

Bewaaradvies

Transport en opslag: De mini biet moet na de oogst gekoeld worden vervoerd en opgeslagen. Let erop dat de temperatuur tussen de 2 en 4 ˚C ligt.
Winkel: Presenteer mini bieten in het koelschap.

Variëteiten

Gele mini biet

Herkenbaar aan de intens gele kleur en de milde, frisse smaak.

Rode mini biet

Donkerrood van kleur, met opvallend patroon van roze en witte ringen. De smaak is lichtzoet en fris.

Onze mini bieten worden geteeld in:

Zuid-Afrika, Tanzania, Portugal en Frankrijk

Verpakkingsmogelijkheden

Verpakt per 200 gram, per collo van 6 x 200 gram

De mini biet wordt standaard verkocht in EAT ME verpakking. Natuurlijk denken we graag met u mee om er uw eigen uitstraling aan mee te geven als u een private label heeft.

Contact opnemen

Recepten & bereidingstips

De mini biet is het middelpunt van onverwachte recepten in de keuken. Oosters bijvoorbeeld, als rainbow couscous. Of kleurrijk, als crudité. En de mini biet kan zelfs figureren in de haute cuisine, samen met coquilles en mini venkel. Bereiden is zó gedaan: wassen en in hun geheel verwerken. Ook het blad bij de steelaanzet is bruikbaar, als alternatief voor bladspinazie.

EAT ME website