Beschikbaarheid
- Jan
- Beschikbaar
- Feb
- Beschikbaar
- Mrt
- Beschikbaar
- Apr
- Beschikbaar
- Mei
- Beschikbaar
- Jun
- Beschikbaar
- Jul
- Beschikbaar
- Aug
- Beschikbaar
- Sep
- Beschikbaar
- Okt
- Beschikbaar
- Nov
- Beschikbaar
- Dec
- Beschikbaar
Bewaaradvies
- Transport en opslag: Sharonfruit vraagt een lage temperatuur. Tijdens het vervoer en de bewaring is 2 ˚C ideaal.
- Winkel: Sharonfruit blijft lang vers in het reguliere AGF-schap.
Ons Sharonfruit wordt geteeld in:
Zuid-Afrika, Spanje en Israël
Groei en oogst
Bij de teler
De bomen waar Sharonfruit aan groeit, behoren tot de oudste gewassen die worden geteeld door de mens. In de natuur kunnen de bomen een hoogte van wel 20 meter bereiken. In de maanden oktober en november ontstaan er kleine witte bloemen tussen de grote groene bladeren. Die groeien uit tot vruchten, die langzaam beginnen te kleuren.
Sharonfruit rijpt niet in één keer aan de boom. Daarom bestaat de oogst bij de teler uit drie rondes, te beginnen bij de vruchten die het meest oranje gekleurd zijn. Nadat alle vruchten van de boom zijn gehaald wordt het blad oranjerood en valt uit.
Verpakkingsmogelijkheden
- Los in de doos van 2,2 kg, maten variërend van 12 tot 20 gram
Met het EAT ME label communiceert u meteen de kwaliteit richting uw consument. Of stelt u prijs op een private label?
Recepten & bereidingstips
Sharonfruit is een makkelijke exotische vrucht om te eten: in zijn geheel, inclusief de schil (er zitten geen pitjes in). Ook hard of zacht maakt niet uit, al wordt de smaak zoeter als de vrucht verder rijpt. Wassen is voldoende. Sharonfruit is daarom een echte snack-exoot. Er wordt ook wel sorbetijs van gemaakt. De vrucht is zelfs te marineren of verrassend lekker in couscous.
