Terug naar Eetbare bloemen

Madeliefjes

Verrassend bruikbaar in de keuken

Madeliefje - Productfoto

Voor een veldbloem die ook weleens als onkruid wordt aangeduid, is het madeliefje verrassend bruikbaar in de keuken. Niet alleen het heldergele of witte bloemetje is eetbaar, ook de kleine blaadjes. Eetbare madeliefjes zijn licht kruidig. De smaak is bitter, bijna nootachtig. Het lieflijke bloemetje is ook populair om er thee van te maken.

Madeliefjes hebben een echte bloemvorm: de bloemblaadjes liggen rond een geel of wit hart met daarin kleine zaadjes. Eetbare madeliefjes zijn het lekkerst als de bloem net of nog niet open is. De blaadjes doen het goed in salades.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Niet beschikbaar
Jul
Niet beschikbaar
Aug
Niet beschikbaar
Sep
Niet beschikbaar
Okt
Niet beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Houd onderweg en bij bewaring een temperatuur tussen 2 en 4 ˚C aan.
  • Winkel: Presenteer eetbare madeliefjes in het koelschap.

Onze madeliefjes worden geteeld in:

Israël

Verpakkingsmogelijkheden

Verpakt per 15 stuks, per collo van 8 verpakkingen

Kies voor de herkenbaarheid bij de consument voor de EAT ME verpakking. Liever een private label? We helpen je graag verder.

Bereidingstips

Madeliefjes zijn met hun iets kruidige bouquet een prima ingrediënt in pikante gerechten of in een soep. De bladeren laten zich goed verwerken in een salade. Opvallende toepassing voor bartenders: verwerk de bloemetjes in een ijsblokje. Laat het wassen van de eetbare madeliefjes achterwege als de bloem haar oorspronkelijke vorm moet behouden.

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...