Verfügbarkeit
- Jan.
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- Dez.
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Um Mini-Karotten in optimalem Zustand zu den Verbrauchern zu bringen, sind Transport und Lagerung bei 2 ° C essenziell.
- Im Supermarkt: Damit Mini-Shiitake länger halten, benötigen sie einen Platz im Kühlregal.
Verpackungsmöglichkeiten
lose pro Kollo à 2 kg
Mini-Shiitakes sind in der charakteristischen und auffälligen EAT ME-Verpackung erhältlich. Selbstverständlich besprechen wir auch gerne alle Möglichkeiten einer Eigenmarke mit Ihnen.
Unsere Mini-Shiitake werden angebaut in:
Finnland
Rezepte & Zubereitungstipps
Die Zubereitung im Wok ist die häufigste Verwendung des Shiitake in der Küche. Auch in Suppen bringt der Pilz aber Geschmack und verleiht sofort eine asiatische Note. Sogar für niederländische Eintopfgerichte ist dieser kleine Pilz geeignet. Das Putzen ist einfach: Man nimmt dazu ein Stück feuchtes Küchenpapier oder eine kleine Bürste.
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