Kaichoi

Smaakt als mosterd

Met ‘mosterdgroente’ als tweede naam is het al meteen duidelijk welke kant het op gaat met de smaak van kaichoi. Het is een van de bladgroenten van Aziatische afkomst.

Door de pittige smaak is de associatie met mosterd snel gelegd. Het uiterlijk van kaichoi heeft veel weg van een andere oosterse bladgroente, paksoi. Als de groente vers is, is het blad lichtgroen en voelen de bladeren stevig aan. De onderkant van het blad is licht gekarteld.

Ga naar...

Ga naar content

Beschikbaarheid

Jan: Beschikbaar

Feb: Beschikbaar

Mrt: Beschikbaar

Apr: Beschikbaar

Mei: Beschikbaar

Jun: Beschikbaar

Jul: Beschikbaar

Aug: Beschikbaar

Sep: Beschikbaar

Okt: Beschikbaar

Nov: Beschikbaar

Dec: Beschikbaar

Bewaaradvies

Transport en opslag: Een bladgroente als kaichoi behoudt zijn versheid optimaal bij een omgevingstemperatuur van 6 ˚C.
Winkel: Het koelschap maakt kaichoi langer houdbaar.

Onze kaichoi wordt geteeld in:

Nederland en Spanje

Verpakkingsmogelijkheden

Los per collo van 6 kg

Bij Nature’s Pride bestelt u kaichoi in de gebruikelijke EAT ME verpakking. Natuurlijk staan we ook open voor uw klantspecifieke wensen.

Contact opnemen

Recepten & bereidingstips

Bladgroenten zijn zo’n categorie die zich leent voor een veelheid aan bereidingswijzen. Het is een smaakmaker in veel Aziatische recepten. Kan een salade wel iets meer pit gebruiken? Met de karakteristieke mosterdsmaak is het verschil meteen merkbaar. Ook om soep te maken is kaichoi een uitstekende keus. Haal daarvoor de bladeren voorzichtig van de stengel, was de bladeren en verwerk deze grof of fijn gesneden in het gerecht.

EAT ME website