Terug naar Mini groenten

Mini shiitake

Kleine paddenstoel heeft roerbaktalent

Mini Shiitake - Productfoto

Het is een paddenstoel die veel terug te vinden is in soepen en roerbakgerechten: de mini shiitake. De kleinere variant van de shiitake behoudt door zijn stevige structuur makkelijk zijn vorm tijdens de bereiding. De steel is dun, de bruine hoed plat en rond. De paddenstoel heeft een Japanse oorsprong. Daar is de mini shiitake geliefd om de sterke aromatische geur en de kruidige smaak.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Om mini wortels in optimale conditie bij de consument af te leveren is vervoeren en bewaren bij 2 ˚C essentieel.
  • Winkel: Om de mini shiitake langer goed te houden is een plek in het koelschap perfect.

Onze mini shiitakes worden geteeld in:

Finland

Recepten & bereidingstips

Roerbakken of wokken is vaak de eindbestemming van de shiitake in de keuken. Ook in soepen is het een smaakmaker die er meteen een oosters tintje aan meegeeft. En zelfs een authentiek stamppotgerecht gaat de kleine paddenstoel niet uit de weg. Schoonmaken is eenvoudig: gebruik een stukje vochtig keukenpapier of een klein borsteltje.

Mini shiitake - Recepten & Bereidingstips

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...