De start van een nieuw avocadoseizoen

De start van een nieuw avocadoseizoen staat op het punt te beginnen. Onze avocado's komen dan voor de komende vijf maanden voornamelijk uit Peru. Dankzij het uitgestrekte land en het gevarieerde klimaat kunnen we rekenen op een lang en stabiel seizoen. We starten in het noorden en volgen de oogst zuidwaarts. Zo kunnen we het seizoen optimaal benutten en inspelen op een constante vraag vanuit de markt. Benieuwd hoe wij samen met onze telers zorgen voor avocado’s van de hoogste kwaliteit, het hele jaar door? Ontdek hoe wij met aandacht voor mens en natuur telen, vervoeren en verwerken.

Onze avocado’s worden met de grootste zorg behandeld door onze telers. Samen met hen stellen we hoge eisen aan kwaliteit en smaak — deze staan bij ons altijd centraal. Wij zijn nauw betrokken bij het hele teeltproces. Pas wanneer de droge massa in het fruit het optimale niveau heeft bereikt, worden de avocado’s geoogst. Zo ontwikkelen ze die kenmerkende, romige en nootachtige smaak. De vorm en kleur geven de teler het signaal dat het tijd is om te oogsten.

Niet elke avocado aan de boom is tegelijk rijp. Daarom oogsten telers de vruchten met de hand, vaak in meerdere rondes. Zodra de avocado’s geoogst zijn, worden ze direct in het verpakkingsstation teruggekoeld naar 12°C. Daarna worden ze gewassen, op kwaliteit en maat gesorteerd en zorgvuldig verpakt. Klaar voor de reis naar Nature’s Pride.

Ook na de oogst houden we de kwaliteit goed in de gaten. In Maasdijk voeren we doorlopend kwaliteitscontroles uit. Dankzij onze jarenlange expertise in het rijpen van avocado’s zorgen wij ervoor dat onze klanten altijd kunnen rekenen op perfect eetrijp fruit. Als pionier in het rijpingsproces weten wij precies hoe de avocado zich ontwikkelt, zodat we kunnen garanderen dat het fruit op het juiste moment de juiste rijpheid heeft.

Onze avocado’s worden met zorg voor mens en natuur geproduceerd. 100% van ons assortiment is sociaal gecertificeerd. Samen met onze telers werken we bovendien aan het verminderen van CO2-uitstoot, verantwoord watergebruik, het toepassen van WASH-principes en aan het beschermen en herstellen van biodiversiteit.